Workshop Braziliaans koken

Mijn eerste bericht op mijn eigen blog.

Zondag 15 maart een workshop Braziliaans koken gevolgd bij Ernesto in Delft. Van te voren wist ik niet wat voor soort eten ik mij erbij moest voorstellen.
We begonnen met lekker drankje Caipirinha, erg lekker. Als voorgerecht hebben we gemaakt een omelet met gerookte kipfilet, pittig tomaten sausje en gamba. Als hoofd gerecht Feijoade Brazileira (rijst met stoofschotel van diverse worsten en zwarte bonen), daarbij een lekker salade met o.a. mango en als toetje soort rijstepap (errug lekker).

Alzira gaf de kookles, en ondanks dat dit voor haar de 1e keer was maakte ze er een gezellige avond van, heeft nog een riedeltje gezongen en Braziliaans de heupen laten bewegen. Als met al een lekkere en gezellige avond.